Cooking Matters for Child Care Professionals teaches both family home and center-based child care professionals about healthy meal preparation and creating a positive food environment for the kids in their care. This hands-on, discussion-based training covers topics such as choosing healthy foods that appeal to kids, encouraging positive mealtime attitudes, safe cooking with confidence, and menu management on a budget. You will engage in cooking and preparing nutritious meals that meet the Child and Adult Care Food Program (CACFP) guidelines.

The training is free of cost to you. You will receive a manual highlighting the information covered in the course and a variety of recipes, essential kitchen equipment, and 8 hours of continuing education for those who are employed in in-home or center-based child care.

Cooking Matters for Child Care Professionals is a Qualistar approved training.

This training location is at Mountain Parks Electric (Community Room) in Granby and is appropriate for in-home child care providers and center-based ECE staff, including classroom, food-service, and administrative staff. For safety reasons, there are no children permitted at the training. We will be engaging in lunch and snack preparation that will be enjoyed family style. Class size is limited to 25 participants.

Cooking Matters para Profesionales de Cuidado de Niños enseña a los proveedores de cuidado de niños en casa y en centros sobre la preparación de comidas saludables y como crear un ambiente de comidas positivo para los niños. Esta capacitación práctica está basada en pláticas cubriendo temas como escoger comidas saludables que les apetecen a los niños, a fomentar actitudes positivas a la hora de comer, a cocinar con seguridad y confianza, y el planear menús a bajo costo. Usted se involucrara en la cocina y preparara comidas nutritivas que cumplen los requerimientos del programa de comidas para cuidado de niños y adultos, CACFP.

La capacitación es gratuita. Usted recibirá un manual con la información presentada durante el curso (el manual es en inglés) y una variedad de recetas, equipo de cocina esencial, al igual que 8 horas de educación continua para aquellas personas que trabajan en centros o hogares de cuidado de niños.

Cooking Matters para Profesionales de Cuidado de Niños es un entrenamiento aprobado por Qualistar.

La ubicación del curso es en Focus Points Family Resource Center en Denver. Por seguridad, no se permiten niños en el curso. Vamos a preparar el almuerzo y refrigerios servidos en estilo familiar. El cupo es limitado a 25 participantes